Kochen

Die hausgemachten Carambars


Karamellriegel, die ein wenig an den Zähnen haften und deren Rezept in Ihre hausgemachten Süßigkeiten passt. Echte Karamellen hausgemacht!

Zutaten

  • 250 g Zucker
  • 50 g flüssige Sahne
  • 45 g süße Butter
  • 1 Prise Salz
  • 30 g dunkle Schokolade
  • 0,25 Teelöffel Vanillearoma

Realisierung

  • In einer Pfanne den Zucker karamellisieren.
  • Wenn das Karamell braun geworden ist, den Rest der Zutaten hinzufügen. Dann erhitzen, bis alles gut geschmolzen ist.
  • Gießen Sie das Karamell in kleine Silikonformen oder in eine quadratische Backform (bedeckt mit Pergamentpapier).
  • Abkühlen lassen. In Stangen schneiden und einzeln in Pergamentpapier einwickeln.

Mit dieser Menge können Sie ungefähr zwanzig Karamellen herstellen.

Sie können Ihre Verpackung ausdrucken: Laden Sie die Verpackung Carambar herunter